[芝麻菜］

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[芝麻菜］

芝麻菜是一种据说原产于地中海地区的香草🌿。
这种蔬菜历史悠久，在古希腊就已作为食用草本植物栽培。

维生素 A（β-胡萝卜素）、维生素 K、维生素 C、钾、钙、镁、铁...
[美肤功效]含有多种营养成分，有望✨.
据说，世界三大美人之一的埃及艳后克利奥帕特拉就曾食用它们来美容！

它的味道浓郁，略带辛辣和苦味，并带有芝麻般的微妙香气。

辛辣味来自 "烯丙基异硫氰酸酯"，辣根、芥末和萝卜👀中也含有这种成分。

茎部新鲜脆嫩。

顺便提一下，"芝麻菜 "这个名字是意大利语，英语里叫 "rocket" 💡。

在赤坂餐厅，它是用一种叫做 Jamon Serrano 的腌制火腿包裹着食用的。

享受火腿的咸味和芝麻菜的鲜味！

*课程内容可能会根据收成情况发生变化。请提前了解。

如有任何疑问，请随时致电 📞。

[克莱尔午餐]
11:00-14:30 (下午 14:00)
晚餐
18:00-23:00 (22:00 lo)