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[芝麻菜]
芝麻菜是一种据说原产于地中海地区的香草🌿。
这种蔬菜历史悠久,在古希腊就已作为食用草本植物栽培。
维生素 A(β-胡萝卜素)、维生素 K、维生素 C、钾、钙、镁、铁...
[美肤功效]含有多种营养成分,有望✨.
据说,世界三大美人之一的埃及艳后克利奥帕特拉就曾食用它们来美容!
它的味道浓郁,略带辛辣和苦味,并带有芝麻般的微妙香气。
辛辣味来自 "烯丙基异硫氰酸酯",辣根、芥末和萝卜👀中也含有这种成分。
茎部新鲜脆嫩。
顺便提一下,"芝麻菜 "这个名字是意大利语,英语里叫 "rocket"💡。
在赤坂餐厅,它用一种叫做 Jamon Serrano 的腌火腿包裹着食用。
享受腌火腿的咸味和芝麻菜的鲜味!
*课程内容可能会根据收成情况发生变化。请提前了解。
如有任何疑问,请随时致电 📞。
[克莱尔午餐]
11:00-14:30 (下午 14:00)
晚餐
18:00-23:00 (22:00 lo)
