🌿 8月のディナーおすすめメニュー 🌿

🌿 8月のディナーおすすめメニュー 🌿

안녕하세요!
WE ARE THE FARM 메구로입니다 🍅

오늘 소개할 곳은 💁‍♀️

🍆 茄子の田楽味噌

毎年大人気！
今年も茄子の美味しい季節がやってきました✨

現在ご提供しているのは…

🍆 熊本赤茄子
江戸時代から続く伝統野菜。
現在では自社農園で大切に育てている希少な固定種です。
とろけるような食感と濃厚な甘みが魅力です。

🍆 寺島茄子
こちらも江戸時代から続く伝統野菜。
関東大震災で一度は絶滅したといわれましたが、大学で保存されていた種から復活した”幻の茄子”です✨

皮が柔らかく、やさしい食感をお楽しみいただけます。

2種類の希少な茄子を、
自家製の甘味噌と一緒にご用意しております。

茄子の品種は季節によって変わるため、
今だけの味わいをぜひお楽しみください🍆✨

皆さまのご来店を心よりお待ちしております！