아시는 분들도 계실 것 같은데요,
저희는 무농약, 무화학비료로 고정종 제철 채소를 직접 재배하고 있습니다 🫑🍅🍅.
세상 농부들이 하지 않는, 할 수 없는 채소 농사를 짓고 있는 조금은 특이한 집단입니다🧑🌾 ㅋㅋ
지금 있는 야채를 예로 들어보자,
파프리카 같은 경우는 모종을 심고 열매를 맺어 맛있게 익을 때까지 꽤 많은 시간이 걸린다.
그런 가운데 농약을 사용하지 않기 때문에,
벌레 먹이 피해가 끊이지 않아 좋은 수확을 하지 못해 결국 아예 수확을 하지 못한 해들도 있다.
그 대책으로 벌레를 잡아먹는 벌레의 천적이 되는 벌레를 일부러 풀어놓기도 하고, 시행착오를 겪으며 재배하기도 합니다🫠.
한 가지 예를 더 들자면,
케일 같은 경우는 여러 가지 시행착오를 겪으면서 어떻게든 일 년 내내 먹을 수 있도록 애쓰고 있어요.
다만 이 더운 여름에는 아무래도 기운이 없어 수확량이 뚝뚝 떨어진다.
항상 점심에 산더미처럼 쌓아놓고 먹지만, 이맘때쯤이면 어쩔 수 없이 그렇게 할 수 없는 경우가 있다.
잎채소가 없어 외롭다! 라는 생각이 들기도 합니다,
반대로 지금만 먹을 수 있는 야채를 꼭 한번 드셔보시면 정말 기쁠 것 같아요☺️
아직은 잔뜩 찌는 듯한 더위가 계속되고 있습니다,
채소 많이 드시고 영양 섭취하세요😚
이번 주에도 여러분의 방문을 기다립니다!
