어쨌든 드셔보세요!

안녕하세요!
WE ARE THE FARM 目黒です🍅

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「大浦牛蒡のフリット」

普段牛蒡と聞くと，細くて長いものを思い浮かべるのではないでしょうか？

大浦牛蒡は、普通の牛蒡と形質の異なった優良品種です。 特に中央部が太く、直径は10cm位あります！

肉質は粗く空洞も大きく空隙も多いですが、柔かく食味抜群で昔から親しまれてきた品種になります。

出汁でじっくりと炊くことでホクホクとした食感をお楽しみいただけます！

ファームコース、バーニャカウダコース、アラカルトでもご用意しておりますのでご来店の際はぜひご注文いただければと思います！

여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다 🥬