줄기를 먹는 채소입니다

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WE ARE THE FARM 메구로입니다!

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「菜の花グリル　卵黄ソースがけ」

春の訪れを感じさせるようなお野菜である菜の花。
本当の菜の花を知るまで、私自身葉っぱを食べるものだと思っていましたが、実は茎を食べるお野菜です。

噛めば噛むほど甘味があふれだす菜の花を、さっとグリルして自家製の卵黄ソースを絡めています。

ディナーではファームコースでお楽しみいただけます。
菜の花1本1本に焦点を当ててグリルしております🍅

ぜひ茎からガブっとお召し上がりください！

皆様のご来店、お待ちしております🥬