칠월의 메구로점 추천 메뉴 소개🫑
안녕하세요! WE ARE THE FARM 메구로입니다!
오늘 소개할 메뉴는 💁♀️
'카이피망 고기말이'
가이 피망의 가이(魁)는 "先駆け"라고 읽습니다.
이름 그대로 다른 피망보다 조금 먼저 제철을 맞이하는 채소입니다.
또한 피망은 보통 한 그루에서 100개 정도 수확이 가능한데, 이 카이피망은 10개 정도만 수확할 수 있다...
한 주당 수확량이 적기 때문에 유통량이 줄어든 것으로 추정된다.
하지만 그만큼 단맛이 꽉 차있고 쓴맛이 덜한 것이 특징이에요✨.
그런 카이피망은 고춧가루로 속을 채웠지만, 쓴맛이 매우 적기 때문에 피망은 굽지 않고 생으로 제공하고 있습니다 ✨.
가정에서 한 번쯤은 먹어봤을 법한 음식이지만 새로운 식감을 즐길 수 있을 것 같아요🤤
WE ARE THE FARM 메구로
도쿄도 메구로구 메구로 1-5-16 경연 제2빌딩 B1F
〈LUNCH〉11:00〜14:30（14:00L.O.)
〈DINNER〉17:00〜23:00（22:00L.O.）（22:00L.O.
