12月だけの、とっておきができました。
ピスタチオをたっぷり使った
🎅『クリスマスツリータルト』🌲
「夜でも軽やかに食べられるご褒美」をテーマに、
白砂糖の代わりにきび砂糖を使って、
やさしい甘さのタルトに仕上げています。
ピスタチオの濃厚さはそのままに、
重すぎず、くどすぎず、ひとくちで“ふわっと心がほぐれる”ように素材の合わせ方や焼き方を調整しました。
私は食後のデザートを少し悪いことをしている気持ちになって
躊躇してしまうのですが、
「がんばった日は、少しだけ自分に甘くていい」
そんな想いでつくったギルトフリースイーツです。
12月限定の特別メニュー。
ぜひ、あなたの冬の夜に
ちいさなご褒美をひとつ🌙✨
