今週のランチメニューをお届けします！
おはようございます☀
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先週は新ランチのスタート、
不安でいっぱいでしたがたくさんのお客様にご来店いただきほんとうにありがとうございます。
実際に自分たちでつくってみて感じたこと、
お客様からいただいた貴重なご意見を参考にして、メニュを一部変更させていただきました。
目黒店ではとくに、しっかりめのお肉メニューもほしいというご意見を頂戴しましたので、日替わりのラインナップをお肉メインで組ませていただいております。
貴重なお昼の楽しみに、お野菜もたっぷり食べていただきながらタンパク質もしっかり摂れる、そんなイメージで考えさせていただきました。
まだまだ至らないところもあると思いますが毎日1歩ずつでもより良くしていきたいと思います。
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畑では、いよいよ春の空気が満ち満ちてきました。
毎朝の気温も氷点下まで下がらず、
小さなことですがこの数℃の差が野菜たちの動きを一気に加速させます。
長く厳しい冬を耐え忍んできた野菜がいっせいに動き出し、
僕たちも負けじとそれにくらいついていく。
菜の花のほろ苦さと瑞々しさが、心と身体の目を覚ましてくれます。
季節の変わり目は体調も乱れやすいですが、
季節の野菜をもりもり食べて乗り切りたいと思います🥬
今週もどうぞよろしくお願いいたします。
