이번 주 점심 메뉴를 알려드립니다.
おはようございます🧑🌾
ケールが、ケールが、たくさんあります🥬🥬🥬
年間で100種類以上の野菜を露地栽培していますが、
ケールだけは年間を通じて栽培しています。
でも、季節によって1株から採れる量も、品質も、全然違います。
やっぱり野菜は生きもので、
ケールは地中海原産の植物で、
温暖な気候が大好き。
1日の成長スピード、葉の厚み、香り、どれをとっても
人生（？）を謳歌しているな～というのが伝わってきます。
ランチでは新鮮なケールが常に食べ放題なので、
モリモリと食べていただけたらと思います。
ちなみにうちのスタッフは賄いで、ごはんのかわりにケールを食べます。
カレーにもケール、おかずにもケール、
ケールを食べるために出勤しているのではないかというくらいです💦
野菜不足も一発で解消できますので、皆さまも是非今週はケールを。
スナップエンドウは今週で終わりす。
季節の変わり目で体調崩しやすいですが無理せずいきましょう。
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今週のメニュー
주별】변경
・サラダ野菜（ケール、スナップエンドウ、新玉ねぎ、晩生千筋京水菜、リアスからし菜、黒田五寸人参、みやまこかぶ、大豆）
・新玉ねぎのバターポン酢
・ファーベ（イタリアそら豆）のチリコンカン
・ルッコラとしらすの和風パスタ
・バターチキンカレー
・ロメインレタスの酸辣湯
일일】일일별
火 スナップエンドウのマスタード炒め
水 そら豆チーズフリット
木 ケール春巻き
金 カリフラワーのエビマヨ風
土 おからとファーベのコロッケ
日 ズッキーニ肉詰めグラタン風
※野菜の収穫状況によってメニューが一部変更することがありますので詳しくは店舗にご確認ください。
