삶은 땅콩 '오마사리'

삶은 땅콩 '오마사리'

소금으로 끓이기만 하면 된다,
정말 간단하게 먹는 방법이지만요,
그것이 가장 맛있기 때문이다.
앞으로 1주일 정도만 더 먹으면 가게에서 먹을 수 있다.
가을을 맛볼 수 있는 잠깐의 채소.

생야채 삶는 법 🥜 생야채 삶는 방법 🥜
신선할 때 삶는 것이 포인트
냄비에 생땅콩을 넣고 물이 끓어오를 때까지 물을 넣는다(양을 재서 넣는다).
물의 양 3%의 소금을 넣는다(1ℓ라면 30g).
◉ 불에 태우다 🔥
끓어오르면 불을 조금 약하게 줄여서 40분 정도 끓인다.
불을 끄고 그대로 30~40분 정도 두었다가 열을 뺀다(이때 짠맛이 난다).
삶은 땅콩은 소분해서 냉동 보관하면 언제든 간편하게 먹을 수 있는 간식거리가 됩니다 🥜.

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