畑の鉄板焼きバーニャカウダ🥕

野崎早生カリフラワー
Chinese Green（緑大根）
土垂（里芋）
マチルダ（ジャガイモ）
Red Express（紫キャベツ）
べにはるか
隼人瓜
成平いんげん
飛騨南瓜
Quadrato Dasti Rosso（パプリカ）
黒田五寸人参
などなど…

秋の終わり、そして冬のはじまりを感じる旬のバーニャカウダです。
今週で終わりになる野菜、
これから始まるお野菜、
季節の狭間の『今』を感じていただきたい、そんな想いで今日も野菜と向き合います。

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