
这是本周的午餐菜单!
胡瓜在商店里时隐时现。
由于近期强风造成的严重破坏,今年的起步比往年慢,但正在慢慢恢复,并开始开花结果。
我们将从晚餐开始,但我们迫不及待地想把午餐也带给大家。
我们主要种植三个品种的西葫芦,但我最喜欢的是条纹 "Wild Toscana",这是一个固定的西葫芦品种。这个品种我已经种植了 10 多年,甚至在我开始务农谋生之前就已经开始种植了。
凹凸不平的表面使表皮具有较大的表面积,在烧烤时能产生强烈的表皮质感。
西葫芦非常适合,因为我认为它是一种既能享受表皮口感,又能享受内部汁水的蔬菜。
自家种植的蔬菜最棒的一点是,你可以花很多时间与它们相处。
在通过选择母本将自己的意愿融入其中的同时,它们也随着时间的推移彼此共存。
它让我们意识到,生命不是一生一世的,而是世世代代延续下去的。
这甚至让我不禁思考,我自己如何才能过好自己的这一生,并将接力棒传给下一代。
我做不了什么大事,但我想在美味的瞬间传递尽可能多的快乐,我想每天都带着这样的想法全身心地投入到每一项工作中去。摸着西葫芦柔软细腻的表皮,我又想到了这一点。
我们期待本周与您合作!
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本周菜单
[每周变化]。
-沙拉蔬菜(羽衣甘蓝、新鲜洋葱、晚季千条京水菜、里亚斯芥菜、春卷心菜、三文鱼、宫山子萝卜、大豆)。
西兰花和萝卜煎饼
黄油炉烤春卷心菜
脆番茄意大利面
奶油炖鸡配蚕豆
清汤配莴苣和新鲜洋葱
[每日特刊
星期二 炸罗马生菜和培根配蛋黄酱
姜汁雪里蕻裹水猪肚
周四 用凤尾鱼奶酪烤新鲜洋葱
周五 烤蚕豆和新鲜洋葱配大蒜
周六 猪肉涮沙拉配红洋葱和西兰花
太阳蚝油炒白菜和粉丝
*由于部分菜品会根据蔬菜收成的不同而有所变化,请向店家咨询详情。