我们是农场 涉谷的承诺

我们希望提供的食品不仅美味可口,而且健康环保。我们对从田间到餐桌的一切负责。这就是我们是农场的承诺。

概念

WE ARE THE FARM 是一家新一代的有机餐厅。

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亲手耕种田地,坚持无农药、无化肥、露天耕种、
手工采摘的 "定种 "蔬菜是节目的主角、
简单的烹饪方法能让食材的味道发挥到极致。
我们的风格是为您提供最好的菜肴。
我们能从田间地头做些什么,以及如何通过农业给客户带来惊喜和灵感。
我们每天都在接受挑战。

关于 "身体、土壤和灵魂 "以及 "一物之全 "的主题。
让我们为您奉上本地农场种植的真正时令蔬菜。

对成分的承诺

- 真正的蔬菜 "来自我们自己的农场。

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WE ARE THE FARM(我们是农场)主要使用千叶县自家农场种植的 "固定和本地 "蔬菜。
只选用口感、香味和营养价值俱佳的蔬菜,而不是适合大规模生产的品种。
当天早上收获的新鲜蔬菜直接从田里运到店里。

请感受蔬菜原汁原味的天然风味。

制片人的想法

- 烹饪始于 "生长"。

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我们的蔬菜从土壤整理开始精心种植,不使用杀虫剂或化肥。
这需要花费更多的时间和精力,但蔬菜的味道和香气都很浓郁。

他们是在什么人、什么地方、以什么方式长大的"。
了解这一切的安心感和创作者的想法与食物一起传递。

对食物的承诺

- 蔬菜是节目的主角--一盘

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蔬菜是 WE ARE THE FARM 美食的主角。
从烹饪、调味到上菜,重点都是要让食材发挥出最好的效果。

与蔬菜搭配的食材组合,如 burrata 奶酪和烧烤菜肴、
我们为您提供的菜肴会让您赞不绝口:"蔬菜的味道真不错"。
这些外观华丽的餐具非常适合女生聚会和生日庆祝活动。

关于菜单的想法

- 吃 "四季的体验。

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我们的菜单会随季节变化。
当季蔬菜的口感和营养都是最好的。
这些菜肴表达了 "田野的丰饶",只有在这个季节才能品尝到。

菜单适合从午餐到晚餐的各种场合。
无论您来多少次,都会有新的发现。
这就是 "我们是农场 "的乐趣所在。

空间和接待

- 涩谷的片刻宁静与安详。

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温暖的木质和宁静的灯光、
店内气氛舒适。

在繁华的涩谷、
一个放松和享受美食的空间。

工作人员充当 "向导"、
我们为您带来一段充满蔬菜魅力的温馨时光。

询问
预订。

每天 24 小时提供在线预订服务。

商店信息

【公式】WE ARE THE FARM 渋谷店

官方] 我们是农场 涉谷

地址
〒150-0046
东京涉谷区庄户 1-28-11
高田大厦 1F Pigeon
访问
距离涩谷站步行 8 分钟。
电话号码
050-5385-3480
营业时间
[周二至周日]。
午餐 11:00-15:00 (最后点餐时间 14:30)
晚餐 17:00-23:00 (食物 22:00 饮料 22:30)

[周一] *仅在 12 月开放。
晚餐 17:00-23:00 (食物 22:00 饮料 22:30)
正常闭馆日
周一 *仅在 12 月的周一开放
付款方式
信用卡 ;. 签证(美国)  师  运通  晚餐  JCB