我们为您带来本周的午餐菜单......
对不起，我一直忙于田间劳作，迟迟没有发表文章！

[每周变化]。
-沙拉蔬菜（羽衣甘蓝、羽衣甘蓝茎、黑田 5 号胡萝卜、黄瓜、腌甜菜根、大豆）
番茄酱炖夏季蔬菜和鸡肉。
安第斯红色 Hupotetri。
鞑靼通心粉配紫胡萝卜
夏季咖喱蔬菜汤
玉溪汤
[每日特刊
火锅炒莽山辣椒和山椒猪肉
水 辣椒炒腰果
Thu 甜辣茄子
金炒鱿鱼和时令蔬菜配 XO 酱
Sat Ma-bo 茄子
太阳春卷配胡萝卜和豆子
周一（庆祝活动）口水鸡配夏季蔬菜
*17 日星期一为公共假日，因此不对外开放！
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为什么从田地到餐馆，什么都要做？

最近，所有员工都聚集在田间，一起收割甜菜，随后大家一起烧烤。
平时在东京和千叶、商店和田野等不同地点工作的成员聚在一起，一起挥汗如雨（天气太热，汗流不止）。

从蔬菜种植到烹饪和服务，一切都由我们自己来做，最重要的原因当然是我们希望确保我们所相信的味道从头到尾都是美味的。
但还有其他几个原因值得注意。
故事之一

我们的现代生活建立在巨大的跨国分工基础之上。
它的力量是巨大的，极大地丰富了我们的生活。
真不敢相信，圆珠笔每支只要 100 日元就能买到。如果我自己做，不知道要花多少钱。
另一方面，我觉得分工掩盖了一些东西。
如果你在杂货店买了一个 100 美元的西红柿（抱歉，我通常不买蔬菜，所以不知道价格），那就不是 100 美元的西红柿了。
这很好。但我不禁觉得，西红柿不仅仅是一个圆圆的、红色的、凝结着水分、甜味、酸味和鲜味的物体。
至少当我在田间地头吃西红柿时，我觉得我品尝到了一种丰富的滋味，这种滋味不仅仅是西红柿这个物体或原材料。因此，我想把这一切完整地呈现出来。
我们希望创建一个地方，在这里我们可以尽最大努力交付和接收这些东西。为了做到这一点，我们认为必须在一个屋檐下--公司--完成从生产到交付的所有工作。

我喜欢平时扮演不同角色的员工和兼职人员在现场走到一起时的表情。我想确保这种事情能够如实地传达给我们的客户，这样，即使在这个瞬息万变的时代，我们也不会忘记什么才是最重要的。
这一天让我再次想到，我应该认真审视每一天的工作，不懈努力，不断改进和完善，这样才能继续做下去。

本周天气炎热潮湿，气温每天都超过 35°C，但我期待着又一个充满乐趣的一周！