좋은 아침입니다!
12월의 첫 주말이 다가왔다. 올해도 이제 얼마 남지 않았지만, 밭에서 자라는 채소들도 겨울이 왔음을 실감하는 것들이 많아졌다.
겨울 잎채소(물냉이, 겨자채)와 콜리플라워에 이어 무, 우엉, 국화 등 뿌리채소로 바뀌게 된다.
올해는 무만 5.6품종을 재배하고 있는데, 사진은 그 중 하나인 홍심무다!
뷔페에서는 슬라이스 형태로 라인업되어 있지만, 매년 이맘때가 되면 등장하는 채소입니다!
정식 명칭은 '청마루홍심무'로 껍질은 녹색, 중심부는 붉은색을 띠는 것이 특징이다!
생으로 먹어도 엉키지 않고 씹을수록 맛이 좋은 품종입니다.
다른 품종도 계속 소개할 예정입니다! 기대해 주세요!
테이크아웃, 테이크아웃 주문 시에는 사전에 전화로 연락 주시면 기다리지 않고 바로 배달해 드립니다. 저희 가게의 야채는 지바현 사쿠라시에 있는 자사 농장에서 '노지 재배, 무농약, 무화학비료'로 재배하여 그날 아침에 수확한 신선한 야채를 사용하고 있습니다. 대상 맛집 사이트 ◆ ▼점포 공식 사이트 https://shops.allfarm.co.jp/wearethefarm-toyosu/ 공식 사이트 https://allfarm.co.jp 먹방로그 https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131307/13245734/ 점포 정보◆ TEL: 03-5859-5503 〒135-0061 東京都江東区豊洲2丁目2-1 アーバンドックららぽーと豊洲3 1F ■영업시간 【월～일, 공휴일, 공휴일 전】 11:00～15:30 L.O.15:00 L.O.15:00 [월～일, 공휴일, 공휴일 전 전】 16:00～21:00 L.O.20:00 L.O.20:00 음료 L.O.20:00 일요일 영업 ■교통편 도쿄 메트로 유라쿠초선 도요스역 2b 출구에서 도보 3분 유리카모메 도요스역에서 도보 3분 도요스역에서 318m 도요스역에서 318m
