안녕하세요.
오늘은 한 달에 한 번 진행하는 '직원 밭 day'에 대해 소개합니다!
WE ARE THE FARM의 직원은 매장 또는 밭으로 나뉘어져 있다.
기본적으로 매장은 매장, 밭은 밭으로 업무가 나뉘어져 있지만, 한 달에 한 번 매장 직원 전체가 밭에 가서 작업하는 '직원 밭데이'라는 것이 있다.
모두 함께 밭일을 하면서 서로 정보를 교환하고 소통을 하고 있습니다! 신선한 밭의 정보를 얻을 수 있어서 아주 좋은 시간입니다^^!
사진은 '솎아내기'라는 작업을 한 후의 비트입니다. 수확할 사탕무를 정하고, 영양이 잘 전달될 수 있도록 사이사이의 묘목을 뽑는 작업입니다. 당근 등에서도 하는 작업이지만, 20명이 한꺼번에 약 3시간 동안 밭에서 작업하는 경우도 있습니다! 인내심이 필요한 작업이지만, 매우 중요한 작업입니다!
정성껏 정성껏 만들고 있지만, 앞으로도 맛있는 채소들을 전달할 수 있도록 정진하겠습니다.
테이크아웃, 테이크아웃 주문 시에는 사전에 전화로 연락 주시면 기다리지 않고 바로 배달해 드립니다. 저희 가게의 야채는 지바현 사쿠라시에 있는 자사 농장에서 '노지 재배, 무농약, 무화학비료'로 재배하여 그날 아침에 수확한 신선한 야채를 사용하고 있습니다. 대상 맛집 사이트 ◆ ▼점포 공식 사이트 https://shops.allfarm.co.jp/wearethefarm-toyosu/ 공식 사이트 https://allfarm.co.jp 먹방로그 https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131307/13245734/ 점포 정보◆ TEL: 03-5859-5503 〒135-0061 東京都江東区豊洲2丁目2-1 アーバンドックららぽーと豊洲3 1F ■영업시간 【월～일, 공휴일, 공휴일 전】 11:00～15:30 L.O.15:00 L.O.15:00 [월～일, 공휴일, 공휴일 전 전】 16:00～21:00 L.O.20:00 L.O.20:00 음료 L.O.20:00 일요일 영업 ■교통편 도쿄 메트로 유라쿠초선 도요스역 2b 출구에서 도보 3분 유리카모메 도요스역에서 도보 3분 도요스역에서 318m 도요스역에서 318m
