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안녕하세요! 이번에는 겨울 채소 '원조 파'에 대해 알아보겠습니다.
소개합니다!

얼마 전 직원 밭 DAY라는 것이 있어서 매장 직원들끼리
치바의 밭으로 가서 현재 밭의 상황 등을 밭 직원에게 물어보았다.
가르쳐 주면서 돌아다녔습니다.

원조 한 쪽파는 사이타마현에서 생산되던 품종이다!
겨울의 추위를 이겨내기 위해 잎사귀에 점액질이 쌓이게 됩니다.
생으로 먹으면 매운맛이 나지만 가열하면 단맛이 나며
아주 맛있어요😋

다른 매장에서는 겨울 한정 전골이 신메뉴로 추가되기도 했는데요,
토요스점에서는 런치 뷔페 등에도 사용하고 있습니다🌟.

밭의 상식📖👨‍🌾
양파는 흙에 심어져 있는 부분이 하얀색으로 변한다!
흰색 부분을 늘리기 위해 주변의 흙을 위로 위로 쌓아 올려서 흰색 부분을 늘린다.
키우고 있다고 합니다! 밭에서 이야기를 들어보면 농업이란
깊이가 느껴지네요...

직원 밭 DAY 외에도 고객을 밭으로 초대하는 농사 체험도
하고 있습니다! 부담없이 문의해 주십시오!

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도쿄메트로 유라쿠초선 도요스역 2b 출구에서 도보 3분
유리카모메 토요스역에서 도보 3분 토요스역에서 318m

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