おはようございます！
12月最初の週末がやってきました。今年も残りあとわずか、というところですが、畑の野菜も冬がきた、と感じるものが増えてきました。
冬の葉物（水菜・からし菜）やカリフラワーの次は、大根や牛蒡、菊芋など根菜へと変わっていきます。
今年は大根だけでも5.6品種栽培しており、写真はそのうちの1つ紅芯大根です！
ビュッフェではスライスとしてラインナップに並んでおりますが、毎年この季節になると登場する野菜です！
正式には、”青丸紅芯大根”と言い、皮は緑色・中心部は赤色であるという特徴をもっています！
生でも絡みがなく噛めば噛むほど旨みが出る品種です。
他の品種も随時ご紹介していきます！お楽しみに！
테이크아웃, 테이크아웃 주문 시에는 사전에 전화로 연락 주시면 기다리지 않고 바로 배달해 드립니다. 저희 가게의 야채는 지바현 사쿠라시에 있는 자사 농장에서 '노지 재배, 무농약, 무화학비료'로 재배하여 그날 아침에 수확한 신선한 야채를 사용하고 있습니다. 대상 맛집 사이트 ◆ ▼점포 공식 사이트 https://shops.allfarm.co.jp/wearethefarm-toyosu/ 공식 사이트 https://allfarm.co.jp 먹방로그 https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131307/13245734/ 점포 정보◆ TEL: 03-5859-5503 〒135-0061 東京都江東区豊洲2丁目2-1 アーバンドックららぽーと豊洲3 1F ■영업시간 【월～일, 공휴일, 공휴일 전】 11:00～15:30 L.O.15:00 L.O.15:00 [월～일, 공휴일, 공휴일 전 전】 16:00～21:00 L.O.20:00 L.O.20:00 음료 L.O.20:00 일요일 영업 ■교통편 도쿄 메트로 유라쿠초선 도요스역 2b 출구에서 도보 3분 유리카모메 도요스역에서 도보 3분 도요스역에서 318m 도요스역에서 318m