안녕하세요.
오늘은 웨어테팜이 고집하는 홍하르카에 대해 소개합니다!
매년 겨울이 되면 고구마철이 되는데, 매장에서는 11월부터 고구마를 맛볼 수 있다!
올해는 10월에 고구마 캐기 체험을 하고, 그 후 숙성시켜 단맛이 더해진 고구마를 수확하는 스태프 밭데이를 진행했다.
처음 수확하기 시작했을 때보다 지금이 훨씬 더 달콤하다!
고구마는 철판에서 굽기 전에 가열을 하는데 '몇도, 몇 분'까지 세세한 부분까지 신경을 쓴다!
식감을 살리면서 먹기 편하고 단맛이 가장 잘 느껴지는 온도를 찾기 위해 매일 연구를 거듭하고 있습니다. 꼭 한 번 저희의 홍하르카(고구마)를 맛보시기 바랍니다!
테이크아웃, 테이크아웃 주문 시에는 사전에 전화로 연락 주시면 기다리지 않고 바로 배달해 드립니다. 저희 가게의 야채는 지바현 사쿠라시에 있는 자사 농장에서 '노지 재배, 무농약, 무화학비료'로 재배하여 그날 아침에 수확한 신선한 야채를 사용하고 있습니다. 대상 맛집 사이트 ◆ ▼점포 공식 사이트 https://shops.allfarm.co.jp/wearethefarm-toyosu/ 공식 사이트 https://allfarm.co.jp 먹방로그 https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131307/13245734/ 점포 정보◆ TEL: 03-5859-5503 〒135-0061 東京都江東区豊洲2丁目2-1 アーバンドックららぽーと豊洲3 1F ■영업시간 【월～일, 공휴일, 공휴일 전】 11:00～15:30 L.O.15:00 L.O.15:00 [월～일, 공휴일, 공휴일 전 전】 16:00～21:00 L.O.20:00 L.O.20:00 음료 L.O.20:00 일요일 영업 ■교통편 도쿄 메트로 유라쿠초선 도요스역 2b 출구에서 도보 3분 유리카모메 도요스역에서 도보 3분 도요스역에서 318m 도요스역에서 318m
