おはようございます！
12月最初の週末がやってきました。今年も残りあとわずか、というところですが、畑の野菜も冬がきた、と感じるものが増えてきました。
冬の葉物（水菜・からし菜）やカリフラワーの次は、大根や牛蒡、菊芋など根菜へと変わっていきます。
今年は大根だけでも5.6品種栽培しており、写真はそのうちの1つ紅芯大根です！
ビュッフェではスライスとしてラインナップに並んでおりますが、毎年この季節になると登場する野菜です！
正式には、”青丸紅芯大根”と言い、皮は緑色・中心部は赤色であるという特徴をもっています！
生でも絡みがなく噛めば噛むほど旨みが出る品種です。
他の品種も随時ご紹介していきます！お楽しみに！
外卖和外带订单请提前致电，以便我们为您送货上门，无需等待。 我们的蔬菜是在千叶县樱花市的自家农场里种植的，采用 "露天栽培、不使用农药和化肥 "的方式，当天早晨新鲜采摘。 目标美食网站 ◆餐厅官方网站 https://shops.allfarm.co.jp/wearethefarm-toyosu/ ▼ 官方网站 https://allfarm.co.jp ▼ 食物日志。 https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131307/13245734/ 店铺信息 TEL: 03-5859-5503 2-2-1, Toyosu, Koto-ku, Tokyo 135-0061, Japan ■营业时间 [周一至周日，节假日前] 11:00-15:30 L.O.15:00 饮用水 L.O.15:00 [周一至周日，节假日前，节假日前] 16:00-21:00 L.O.20:00周日营业 ■交通 东京地铁有乐町线 "丰洲站 "下车，从 2b 出口步行 3 分钟 ゆりかもめ "丰洲站 "下车，距离丰洲站 318 米