味噌煮萝卜
▶︎ 可提供照片食谱 👩🏻‍🍳 / 下面有英文食谱 👩🏻‍🍳

1 个萝卜/萝卜 1
1000 毫升水/1000 毫升水
50 cc 白汤
50cc Mirin / 50cc Mirin
50cc 清酒/清酒 50cc
25 克糖/糖 25 克
100 克味噌 / 100 克味噌

将水、萝卜和白汤放入锅中加热。
将水、萝卜和白汤放入锅中加热

15 分钟后，关火。
15 分钟后，关火

将米林酒和清酒放入锅中加热，以释放酒精。
将米林酒和清酒放入锅中加热，去除酒精。

拌入糖和味噌
加入糖和味噌并搅拌

加入煮沸的萝卜汁
加入煮沸的萝卜水

放味噌
将味噌倒入盘中

最后将萝卜摆放在盘子里。
配上萝卜，这道菜就完成了

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