可以品嚐到來自我們自己農場的早晨蔬菜。
銀座的餐廳

[官方] 传统餐厅
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主題。

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我們的目標。

我們以 「每天都有好蔬菜 」的理念創建了這家餐廳。午餐為自助式,晚餐則為居酒屋式。

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新菜單「抗氧化火鍋」。

使用公司自家農場種植的新鮮蔬菜和 60 種中草藥的特色火鍋僅在晚餐時提供。可補充湯和蔬菜。

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時蔬

我們認為日本的「順」指的是四季,也就是不同地區蔬菜蓬勃生長的環境,我們的餐廳只使用當季蔬菜,並善用食材。

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我們自己農場種植的蔬菜

我們的蔬菜是「露天種植」,也就是在戶外種植。在自然環境中種植的蔬菜會儲存一種強烈的味道,這是溫室種植的蔬菜所沒有的。

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日式和蔬菜晚餐菜單

以鐵板燒為主的多樣化日式料理,充分利用季節性食材。享受沙拉和惣菜等季節風味。

~從東銀座車站步行約 3 分鐘
來自我們自己農場的新鮮蔬菜。
餐廳提供各式各樣的日本料理供您享用。

當季蔬菜。
搭配菜肴,充分利用食材。

午餐為自助式。
確保您能盡情享用季節性蔬菜。
菜單每週更換。

晚餐以小酒館風格提供。
主要是烤蔬菜和飲料。
也提供火鍋餐點和課程。

在露天環境中精心種植。
新鮮蔬菜。
盡情享受吧。

路線

我們準備的套餐可以讓您品嚐到許多利用季節性食材烹調的推薦料理,或是在與蔬菜搭配的自製大湯中品嚐季節性蔬菜。有兩種套餐可供选择:只提供食物的套餐和任飲任食的套餐。請注意,這只在晚餐時間提供。

煮食

新鮮採摘的蔬菜來自我們自己的農場,在露天種植,午餐時自助式供應。菜單每週更換,讓您每次到訪都能品嚐到不同的食材與料理。晚餐時間則以居酒屋方式供應,您也可以在此享用飲料。有多種單點菜式可供選擇,其中以美味的烤蔬菜為主。

飲料

另外還有一些不尋常的飲料,例如甘藍啤酒(Kale Beer),它將甘藍與柳橙汁結合,讓甘藍更容易飲用,也是啤酒;甘筍啤酒(Carrot Beer)則是將甘藍與胡蘿蔔結合。請您嘗試一下。此外,我們還有各式各樣的 highballs、日本酒、燒酎和葡萄酒。午餐時段提供軟性飲料。

店內裝潢與空間

位於東銀座車站和銀座 1 丁目附近,交通便利。總座位數為 24 個,備有餐桌和櫃台座位。午餐時段最適合有小孩的家庭或與朋友一起舉辦午餐派對。傍晚時分,與志同道合的朋友分享飲料之餘,還可享用使用精心挑選的蔬菜烹調的創意日式料理。在輕鬆的餐廳氣氛中,享受愉快的時光。

電話預約。 050-5448-6513
每天 24 小時提供線上預約。 點選此處線上預約。