秋深まる、畑から

野崎早生カリフラワーが今週から始まります。
ケールも引き締まっていい味になってきました。

農場では仕事もだいぶ落ち着いてきました。
毎年違う気候に翻弄される露地栽培ですが、
今年は大きくコケる野菜が今まででいちばん少なくここまでこれています。
7年間の試行錯誤の蓄積と、
農場メンバーひとりひとりの、野菜への向き合いかた、仕事の結果でしょうか。
はたまたこれもランダムの一部か。

畑を回りながら、
1つのものを見て意見を交わす、考えを共有する。
あなたがどう、わたしがこう、ではなく、
目の前の存在に対して、違うひとが向き合う瞬間、
それがいちばん楽しい。
そうやって、世界を見ていきたいですね。
あなたもいかがでしょうか。

#wearethefarm

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【公式】WE ARE THE FARM 渋谷店

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〒150-0046
東京都渋谷区松濤1丁目28−11
髙田ビル 1F Pigeon
アクセス
渋谷駅より徒歩8分
電話番号
050-5385-3480
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【火~日曜】
LUNCH  11:30~15:00(Last Order14:30)
DINNER 17:00~23:30(Food 22:00 Drink 23:00)

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月曜日
定休日
月曜日
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