こんにちは！
本日は、緑色の大根についてご紹介します！
その名も”チャイニーズグリーン”という品種で緑色をしています。
土の中で育った部分は白く、土から出ると緑になります。
緑で綺麗な大根ですが、歯ごたえも良く、新鮮なものは生でスライスにしても美味しく食べることができます！
店舗では加熱をして調理をしており、大根おろしなどと共にお出ししている店舗もありますが、ほかの品種の大根とは異なる食感を楽しんで頂けるかと思います！
まだまだ大根は固定種で数多く栽培しているので、お店に出てきた頃にご紹介致します。

テイクアウト、お持ち帰り注文の際は事前に御電話いただけますと、お待たせせずにお渡し可能です。 当店の野菜は千葉県佐倉市の自社農園で「露地栽培・無農薬無化学肥料」で栽培し、 その日の朝に収穫された、新鮮野菜を使用しております。 ◆対象グルメサイト◆ ▼店舗公式サイト https://shops.allfarm.co.jp/wearethefarm-toyosu/ ▼公式サイト https://allfarm.co.jp ▼食べログ https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131307/13245734/ ◆店舗情報◆ TEL: 03-5859-5503 〒135-0061 東京都江東区豊洲２丁目２−１ アーバンドックららぽーと豊洲3 1F ■営業時間 【月～日，祝，祝前】 11:00～15:30 L.O.15:00 ドリンクL.O.15:00 【月～日，祝，祝前】 16:00～21:00 L.O.20:00 ドリンクL.O.20:00 日曜営業 ■交通手段 東京メトロ有楽町線 豊洲駅2b出口より徒歩3分 ゆりかもめ 豊洲駅より徒歩3分 豊洲駅から318m 豊洲駅から318m