こんにちは。
本日は、月に一度行っている”スタッフ畑day”についてご紹介します！
WE ARE THE FARMのスタッフは、店舗or畑で分かれています。
基本的に、店舗は店舗、畑は畑で仕事内容がわかれていますが、月に一度店舗のスタッフ全員で畑に行き作業をする”スタッフ畑day”というものがあります。
全員で畑作業をすることで、互いの情報交換を行ったり、コミュニケーションを取っています！新鮮な畑の情報が得られるのでとてもいい時間です^^
写真は、「間引き」という作業をしたあとのビーツです。収穫するためのビーツを決め、栄養がしっかりと渡るよう間の苗を抜く作業です。人参などでも行うものですが、20人が一斉に約3時間畑dayの作業として行うこともあります！根気のいる作業です、、しかし、とても大切です！
手間暇かけて作っていますが美味しい野菜たちを届けられるよう今後も精進して参ります。
テイクアウト、お持ち帰り注文の際は事前に御電話いただけますと、お待たせせずにお渡し可能です。 当店の野菜は千葉県佐倉市の自社農園で「露地栽培・無農薬無化学肥料」で栽培し、 その日の朝に収穫された、新鮮野菜を使用しております。 ◆対象グルメサイト◆ ▼店舗公式サイト https://shops.allfarm.co.jp/wearethefarm-toyosu/ ▼公式サイト https://allfarm.co.jp ▼食べログ https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131307/13245734/ ◆店舗情報◆ TEL: 03-5859-5503 〒135-0061 東京都江東区豊洲２丁目２−１ アーバンドックららぽーと豊洲3 1F ■営業時間 【月～日，祝，祝前】 11:00～15:30 L.O.15:00 ドリンクL.O.15:00 【月～日，祝，祝前】 16:00～21:00 L.O.20:00 ドリンクL.O.20:00 日曜営業 ■交通手段 東京メトロ有楽町線 豊洲駅2b出口より徒歩3分 ゆりかもめ 豊洲駅より徒歩3分 豊洲駅から318m 豊洲駅から318m