概念
2014年よりオープンした、次世代型オーガニックレストラン。
自分たちの手で畑を耕し、無農薬・無化学肥料・露地栽培にこだわって、
手塩にかけて育てた「固定種」野菜を主役に、
素材の味を最大限に引き出すシンプルな調理法で
最高の一皿をご提供するのがわたしたちのスタイルです。
畑からできること、農業でいかにお客様に驚きと感動を与えられるかに
日々チャレンジしています。
「身土不二」「一物全体」をテーマに、
在来農場で育った本当の旬野菜の美味しさを提供させてください。
商店信息
我们是农场 丰洲分店
- 地址
- 〒135-0061
东京都江东区丰洲 2-2-1
Urban Dock Lalaport Toyosu 3 1F - 访问
- 从丰洲站步行 3 分钟即可到达。
- 电话号码
- 050-5385-3482
- 营业时间
- 午餐：周一至周日、公共节假日及公共节假日前。
11:00-15:30.
L.O. 15:00.
饮料 L.O. 15:00
晚餐：周一至周日、公共节假日及公共节假日前。
17:00-22:00.
L.O. 21:00.
饮料 L.O. 21:30 - 正常闭馆日
- 备注
