ご存知の方もいらっしゃると思うのですが、
僕たちは無農薬、無化学肥料で固定種の旬の野菜を自分達で作っております🫑🍅

世の中の農家さんがやらない、やれない野菜作りをやっているちょっと変わった集団なのです🧑‍🌾笑

今ある野菜を例に出すと、
パプリカなんかは苗を植えて実をつけて、美味しく熟すまで、結構な月日がかかります。
そんな中、農薬使わないので、
虫食いの被害が絶えず、なかなか良いものができずに結局全然収穫できなかったという年もあります。
その対策で、虫食いしてしまう虫の天敵になる虫をあえて放ったり、試行錯誤しながら栽培してたりします🫠

もう一つ例をあげると、
ケールなんかは色々な試行錯誤を重ねて、なんとか通年だせるように奮闘してます。
ただどうしてもこの暑い夏場は元気なく、収穫量ががくっと落ちてしまいます。
いつもランチで山盛りにだしていますが、どうしてもこの時期はそうはいかないことがあります。
葉物野菜がなくて寂しい!と感じてしまいますが、
逆にその分今しか食べれない野菜を是非是非食べてみていただけたらとっても嬉しいです☺️

残暑がまだまだ続きますが、
野菜たくさん食べて栄養つけてください😚
今週もご来店お待ちしてます!

お問い合わせ
ご予約はこちら

ネット予約は24時間受付

店舗情報

【公式】WE ARE THE FARM 目黒店

【公式】WE ARE THE FARM 目黒店

住所
〒153-0063
東京都目黒区目黒1丁目5−16
経研第2ビル B1F
アクセス
JR山手線目黒駅
都営三田線目黒駅
東急目黒線目黒駅
地下鉄南北線目黒駅

各駅から徒歩 3分
電話番号
050-5385-3483
営業時間
【Lunch】
11:30~14:30(LO14:00)
【Dinner】
17:00〜23:30(LO22:30)
※お野菜の収穫状況により、時間が前後する場合がございます。
 あらかじめご了承下さい。

日曜営業

【定休日】
月曜日
※畑作業のため別途臨時休業をいただくことがあります
定休日
決済方法
現金: 可 
クレジットカード ; VISA  マスター  アメックス  DINERS  JCB 
QRコード決済 ; PayPay