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目黒店今週のランチメニューのご紹介です🧑‍🍳

【週替わり】
・サラダ野菜（ケール、人参、紫人参、ケール茎、ビーツ、大豆、おからサラダ）
・茄子とオクラの生姜ポン酢
・揚げさつまいも
・山形だしの冷製パスタ
・オクラたっぷりガンボスープ
・夏野菜ハヤシライス
【日替わり】
火 蒸し空芯菜の海苔バター醤油
水 ゴーヤと玉ねぎのオイスター炒め
木 きゅうりのヤンニョム風フリット
金 茄子とじゃがいものムサカ
土 ピーマンのナポリタン風炒め
日 じゃがいもと刻みオクラのからし和え

※畑の収穫量によって当日メニュー変更がある場合がございます。予めご了承ください。

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先日は畑に行き、冬瓜やかぼちゃの収穫を少し行い、
気温32度ではありましたが、少しずつ秋の雰囲気を先取りしてきました🎃

夏野菜といえば！のきゅうりもだいぶ暑さで苦しそうで、
そろそろ採れなくなってきそうだなあと感じたり、
畑に行くと野菜の変化を見ることができて、様々なことを感じれます☺️

そんな中でも
茄子、ピーマン、オクラ、ゴーヤなどの夏野菜はまだまだ絶好調ですので、
今週も夏野菜をたくさんお楽しみください！