こんにちは！
WE ARE THE FARM目黒です！
本日ご紹介さるのはこちら
「和牛ランイチのステーキ」
ランイチとは、サーロインに接続する部位で、モモと呼ばれる部位の中では背中側に位置し、「ランプ」「イチボ」「ネクタイ」の3部位に大きく分けられます。 腰から臀部(お尻)にあるサーロインに繋がっている「ランプ」と、ソトモモのナカニクに繋がっている「イチボ」が重なりあった部位のことです！
アラカルトでも、コースのメインとしてもお選びいただけます！
お野菜だけでなく、お肉も一緒にお楽しみいただけますよ🥬
皆様のご来店、心よりお待ちしております🙇🏻♂️
